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静电式餐饮油烟净化器
静电式餐饮油烟净化设备的工作原理
静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm3的数量级），可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子捕捉（即荷电），油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。
电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高，而且特别适用于捕捉粒径较小和重量较轻的油烟粒子。
一、应用范围
宾馆、饭店、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹饪加工行业；烯油锅炉排放等工业场所。产品适用于处理餐饮业的油烟异味，处理后的气体达到国家环保标准。
二、高压静电油烟净化器技术原理
按照国家环保总局发布，《油烟饮食排放标准》中的采样分析方法规定，系列中不同规格设备的平均净化效率远高于国际要求。净化器设计及制造采用了模块化组合方式，极大地方便了用户的选型和使用，梯度分级概念的串级组合单元设计，解决了净化设备内部清洗困难的问题，高频开关电源系统的极佳控制和自适应能力，自动跟踪，抑制及自动调节特性，完全保证了设备的净化效率稳定，耗能低，运行安全可靠。经过大量用户的实际应用，效果相当显著，是解决饮食业油烟危害的理想产品。
三、高压静电油烟净化器工作原理
采用支流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形成，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在高能等离子体的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝结并成大颗粒而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分um级油污微粒、VOC、有机物质和焦油味、辛辣味等多种异味则被等离子降解，从而保证了油烟的净化效率，异味降解率和较长的清洗周期。
四、高压静电油烟净化器产品特点
1、油烟净化后可实现气体清洁排放、无色、淡味、有利于保护和改善周围大气环境质量。
2、采用无感直流加脉冲专用净化电源，控制系统可自动调节。
3、使厨房工作温度降低，大大改善了厨房的工作环境和楼上居民的居室环境。
4、设备体积小，重量轻，结构简化，便于维护。
5、用电少、不排污，有利于环境的保护。
6、厨房无油烟，低噪音。可消除宾馆酒楼噪声扰民，还周围一片宁静。
7、良好的环境效益，使宾馆酒楼能安立于闹市和商业住房中，方便市民生活、创造良好的经济效益，符合实现经济可持续发展的方针。
8、运行费用低，维修量小，护理方便，不产生二次污染。
9、采用耐腐蚀，抗高温，绝缘性极佳的材料，既保证了设备的安全运行，且又延长了设备的使用寿命。
五、 设备特点
1、选型方便：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。
2、设备运行噪声低：优质电机+吸声壳体+独立消声段。符合环保要求。
3、油烟净化效率高：采用机械法（离心分离+过滤）和低温等离子电场相结合。
4、设备清洗维护周期长：多技术组合，使设备维护周期达12个月，符合低碳要求。
5、安装简便： 安装更简化 将设备同风管法兰连接，通电即可。
6、除黑烟：加强型采用两组高压静电场，提高了净化率，并具有除黑烟的功能。
7、产品结构特殊，净化效率高，可达85%以上。能耗低，维护保养简单方便。
8、安全稳定：设备具有过载保护、缺相保护、漏电保护等功能，设备运行稳定、易操作。
9、美观大方：外形美观，全体采用环保水性烤漆。
六、设备选型方法
1、根据灶眼选型：
每个灶眼处理风量为4000m3/h，选购的设备风量为灶眼数×4000m3/h，然后根据总风量确定设备型号数量。
2、根据集烟罩总投影面积（S）选型：
外理风量=S(M2)×1.8，对应风量酌情选定油烟净化器型号。
从使用功能上来选择油烟净化器
A．如果您需求的油烟净化器是为了环保达标，无特殊要求，您可以选择净化效率大于85%的产品即可。
B．如果您对油烟净化器的要求比较高，如低空排放，目测无烟等等，您最好选择净化效率大于95%的油烟净化器。
设备周身垂纹粉体烤漆适合室外安装
输入电压：单项AC220V 50HZ
输出电压：直流DC5KV~18KV
滤网：2片(进风1片 出风1片）
电场芯体：3~8组 采用镀锌板材质制作
压损（PA）小于120
可去除10μm以上的油烟分子
去除率：85%
除臭率达70%以上
使用寿命5年以上
已通过中国环保产业协会认证
符合国家废气排放标准
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